Nella quotidianità la colazione è una di quelle scoperte che cambiano la vita. La colazione per me è sempre stata un problema, anche prima di abbracciare la macrobiotica. Non posso non farla, ...
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E come faccio in vacanza?
Cosa mangio? Cosa mi porto?Allora, diciamo subito che mangiare macrobiotico in vacanza è una mission praticamente impossible. Ormai si trovano piatti vegetariani quasi ovunque, ma vegani e ...
Cibo per la mente #4
Personalmente ritengo la mia emotività una gran ricchezza perché, se è vero che mi mette a rischio di grandi sofferenze, mi dà anche una chiave per vedere il mondo senza filtri né protezioni, e questo ...
Crocchette di azuki
Come improvvisare un secondo. Ecco una ricetta facile facile, che lascia spazio a mille varianti nonchè a tutti gli avanzi del frigo. Ingredienti:1 tazza di fagioli azuki cotti1 carota grattugiata3 ...
Crema di topinambur
Il nostro giardino è pieno di topinambur e fortuna vuole che non piacciano a nessuno tranne che a noi. Quindi spesso e volentieri faccio questa crema, che riscalda moltissimo ed è saporita. ...
* Cucina * – Come si tagliano le cipolle.
Lo so, vi chiederete quale possa essere l'utilità di un post del genere. Tutte noi abbiamo tagliato cipolle e mai ci siamo poste il problema, e non è che devo arrivare io a spiegare.Vediamo però dal ...
