Questa è una delle mie recenti scoperte in termini di 'comfort food'. È una ricetta semplice, ma gradevole. Diventa anche veloce se vi ritrovate degli azuki già cotti da usare. Zuppa di azuki e ...
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Brodo di clorofilla
Questo è un rimedio importante per il fegato: in primavera è importante aiutarlo a fare una depurazione profonda che elimini il vecchio yang immagazzinato non solo durante l'inverno, ma anche negli ...
Kanten al lampone
Lo so, i lamponi a febbraio fanno venire i brividi. Ma avevo in freezer ancora un avanzo di lamponi surgelati e in frigo una marmellata aperta, e così ho deciso di provare.Il kanten è un dessert con ...
Crema di riso e miglio – La colazione macrobiotica
Nella quotidianità la colazione è una di quelle scoperte che cambiano la vita. La colazione per me è sempre stata un problema, anche prima di abbracciare la macrobiotica. Non posso non farla, ...
* Cucina * – Come si tagliano le cipolle.
Lo so, vi chiederete quale possa essere l'utilità di un post del genere. Tutte noi abbiamo tagliato cipolle e mai ci siamo poste il problema, e non è che devo arrivare io a spiegare.Vediamo però dal ...
Macrobiotica per principianti.
A grande richiesta (non è vero), una piccola introduzione alla macrobiotica. Vedrò di stare più sul pratico che sul filosofico, dato che per la “teoria” ci sono ottimi libri (vedere sotto…) e io non ...
