SPM e voglia di dolce – 6 strategie per non soccombere agli ormoni 19/02/2016 · In: Benessere del corpo, Benessere della mente
Come introdurre le nuove abitudini nella routine quotidiana: l’habit tracker 07/12/2015 · In: Benessere della mente
![[ 🌱 IL DOLCE PIÙ BUONO DEL MONDO 🌱 ]⠀
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Non sono una fan dei dolci: se posso scegliere scelgo sempre il salato.⠀
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Quando si tratta di dolce è sempre tutto troppo dolce, troppo finto, troppo pastoso, troppo pesante ecc ecc.⠀
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L’altro giorno però ho deciso di dare una chance a questa ricetta, e in un attimo è diventata la mia preferita di sempre.⠀
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Perché mi piace (e perché ti può piacere):⠀
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🌱 È facile da fare, non si accende il forno e non si sporca niente se non il robot da cucina;⠀
🌱 È veloce, in tre minuti (giuro) è pronta;⠀
🌱 Ha un bilanciamento di sapori eccezionale: non è troppo dolce, non è troppo amara, non è troppo salata;⠀
🌱 Dura per un po’, perché il sapore è intenso e non ci si deve abbuffare per essere soddisfatti. ⠀
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ATTENZIONE: Non fate come me, che modifico sempre le dosi a mio piacimento.⠀
In questo caso queste quantità e questi ingredienti creano un mix di sapori perfetto: il dolce dei datteri, l’amaro del cacao e il salato del sale sono dosati alla perfezione.⠀
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🍪 BROWNIES CON CACAO E BURRO DI ARACHIDI 🍪⠀
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100 gr di mandorle non pelate⠀
80 gr di datteri al naturale e senza nocciolo ⠀
3 cucchiai di burro di arachidi⠀
3 cucchiai di cacao crudo in polvere ⠀
1/4 di cucchiaino di sale⠀
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Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare finché non si ha una consistenza morbida e un po’ appiccicosa. Se necessario si può aggiungere un cucchiaino di acqua.⠀
Rivestire un piatto o una piccola teglia con carta da forno, spargerci sopra l’impasto premendolo con il dorso di un cucchiaio per compattarlo bene. Deve essere alto 1-1,5 cm.⠀
Mangiare subito oppure conservare in frigo.⠀
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Se li fate, taggatemi e ditemi se non sono una delle cose più buone mai mangiate ♥️⠀
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