Episodio #16 – La mia routine in cucina
Episodio #15 – Cosa succede a corpo e mente in primavera
Episodio 14 – Come rilassarsi per recuperare le energie
Episodio #13 – Come sei diventato quello che sei
Benvenuti su Have a rice day!, il podcast di macrobioticamente!
Ogni lunedì mattina un nuovo episodio che parla di come fare per avere un'alimentazione sana e una vita normale: al contrario di quanto tutti pensano, si può continuare ad avere una vita pur mangiando bene, non è incredibile??
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![[ 😶 MA IO MANGIO GIÀ BENE 😶 ]⠀
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Questa è la frase che più mi destabilizza. ⠀
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La situazione tipo è:⠀
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Occasione: matrimonio/festa/cena⠀
Personaggi: sconosciuti. Loro non conoscono me, io non conosco loro.⠀
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E inizia sempre così:⠀
– …e tu cosa fai nella vita?⠀
– (ahia) Mi occupo di terapia alimentare, insegno alle persone a mangiare bene per essere in salute.⠀
– Ah. Ma io mangio già bene.⠀
(Cioè: che lavoro inutile che fai).⠀
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Com’è, come non è, la conversazione si avvia, e dopo questa premessa mi trovo davanti un elenco di abitudini alimentari che suona quasi sempre così:⠀
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• faccio colazione con uno yogurt⠀
• cereali? Tutti i giorni. Metto gli Special K nello yogurt⠀
• …”integrali“ in che senso?⠀
• mangio solo carne bianca⠀
• carne rossa quasi mai, massimo una o due volte alla settimana⠀
• beh ma non posso non finire il pasto senza un cioccolatino⠀
• caffè? No, pochissimi. Tre al giorno, sai, i colleghi. Ma li prendo amari!⠀
• lo zucchero bianco già non lo uso, uso solo quello di canna⠀
• lo so, lo so, i carboidrati a pranzo e le proteine a cena⠀
• verdura? Sì, tantissima! Mi piacciono un sacco i piselli!⠀
• verdura? Sì, tantissima! Pensa che quando prendo il pesce al ristorante mangio anche la foglia di lattuga!⠀
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E io in questi casi sto zitta, perché se parlo faccio perdere alle persone parte delle loro sicurezze. Ci sono situazioni in cui non posso spiegare che lo yogurt NO, perché se hai la pancia gonfia non ti fa bene. O che “quasi mai” vuol dire due volte all’anno. O che lo zucchero di canna è preciso identico a quello bianco.⠀
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E mi dispiace stare zitta, perché il “ma io mangio già bene” non si accompagna quasi mai a facce che stanno bene. Ma negli anni ho imparato a parlare con chi è disposto ad ascoltare, e sono infinitamente grata a voi perché qui lo posso fare ♥️⠀
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E voi, mangiate già bene? 😉⠀
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