Abbinare la frutta con le spezie e le erbe aromatiche è una di quelle arti che in cucina tornano utili.
Dì la verità: quando trovi una ricetta con accostamenti un po’ particolari, tipo pesche e basilico, ti sembrano un po’ tutti dei geni quelli che li hanno inventati.
Vuoi mettere fare una marmellata con un’etichetta un po’ esotica che recita “Fragole e salvia “?
Per evitare di fare esperimenti a caso, dai risultati non sempre certi, ti vengo in aiuto con i principali accostamenti che puoi provare per dare una svolta originale ai tuoi dolci, alle marmellate e ai frullati.
Ecco qua una tabella già pronta con gli abbinamenti più collaudati tra frutta, spezie ed erbe aromatiche. Certo, se la tua fantasia non ha limiti (e nemmeno il tuo palato) puoi sbizzarrirti ad inventarne altri mille 😉
Puoi savare l’immagine e stamparla, per averla a portata di mano in cucina.
Se hai qualche altro abbinamento da suggerire lascialo nei commenti, a me piace provare cose nuove!
![[ Le 5 difficoltà più grandi della vita ]
Uso una tazza di moon milk alla rosa e cardamomo per addolcire l’argomento del post 💕
Siamo tutti diversi, si sa. Le nostre vite sono tutte diverse, ci interfacciamo con situazioni e persone in modi diversi, ma ci sono cose che non cambiano.
Gli scogli più grandi sono uguali per tutti e non importa quali sono le circostanze esterne: ci sono sfide che tutti, prima o poi, ci troviamo ad affrontare.
1️⃣ Sapere chi siamo
Viviamo nell’epoca del FARE, in cui l’ESSERE non solo conta di meno, ma è anche più difficile da misurare (e se, nella nostra società, qualcosa non è “scientificamente misurabile” allora non esiste).
2️⃣ Sapere dove siamo diretti
Avere una visione chiara del proprio futuro non è una cosa immediata. Molto spesso andiamo avanti trascinati a caso dalla corrente o siamo in balìa di scelte e decisioni altrui.
3️⃣ Prendersi cura di noi stessi
Le parole spese sull’importanza di prendersi cura di sé non sono mai troppe: tutti sappiamo che dobbiamo trattarci come una priorità, ma poi succede “la vita” e torniamo a metterci da soli in un angolo.
4️⃣ Lasciare andare
Dicono che l’attaccamento sia la maggiore causa di infelicità. Tra tutti e 5 è quello con cui io ho più problemi. Lasciare andare è difficile, accettare che tutto è transitorio è difficile.
5️⃣Essere felici
Mi è capitato di passare dei momenti in cui ho pensato che non sarei stata mai più felice, o in cui pensavo di non esserne capace. Non mi sento originale, succede a tutti.
Le hai già vissute tutte e 5? Quale senti più tua?
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Ciliegia e Zenzero! Da leccarsi i baffi, prova 😍
Proverò, grazie! 😀