La colazione è il mio momento preferito, ma se da un lato sono una persona abitudinaria, dall’altro tendo ad annoiarmi in fretta. La mia colazione classica è un porridge di fiocchi d’avena (o una crema di cereali) che condisco…
Mousse di mele, mandorle e limone – Un dolce contro l’ansia
Ci sono alcuni cibi che aiutano a combattere l’ansia, come questa mousse di mele, mandorle e limone (tutti gli altri li trovi qui). Qual è il collegamento tra l’ansia e il cibo? Nella Medicina Cinese la mente non…
![[ ENERGY BALLS ANTI-CALDO ]⠀
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Non c’è nessuna correlazione tra queste energy balls e il caldo, ma io me le porto lo stesso in borsa per i momenti di debolezza e spossatezza. ⠀
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Vanno bene però anche pre-sport, per chi lo fa 😉⠀
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Sono veloci da fare e non si sporca niente oltre al robot da cucina. Non si deve nemmeno accendere il forno. ⠀
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Hanno un indice glicemico alto, quindi sono da usare proprio solo per i momenti di spossatezza e non come abitudine quotidiana 😊⠀
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🌱 ENERGY BALLS 🌱⠀
Ingredienti⠀
70 gr di fiocchi d’avena⠀
50 gr di noci⠀
150 gr di uvetta⠀
100 gr di datteri⠀
1 cucchiaio di cacao crudo in polvere⠀
1 cucchiaio di burro di mandorle⠀
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Preparazione ⠀
1 - Mettere le noci e i fiocchi d’avena nel robot da cucina e tritare fino ad avere un trito fine. ⠀
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2 - Aggiungere il resto degli ingredienti e frullare fino ad avere un impasto omogeneo e leggermente appiccicoso. ⠀
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3 - Formare con le mani delle palline, schiacciandole bene per renderle compatte. ⠀
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4 - Metterle in frigo per un’ora per farle indurire. ⠀
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Mangiale fresche e non tutte insieme 😉⠀
Si conservano in frigo per una settimana, ma puoi metterle anche in freezer se non devi usarle tutte insieme. ⠀
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Cosa ne pensi? È una buona soluzione per fare il pieno di energia senza faticare troppo? 😊⠀
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